Ετικέτα: Θαλασσινά

  • Home
  • Tag: Θαλασσινά

Θαλασσινά & Όστρακα: Μύθοι & Αλήθειες Για Την Κατανάλωση Τους

Τα θαλασσινά και τα όστρακα εκτός από πολύ νόστιμα είναι τρόφιμα με μεγάλη διατροφική αξία και έχουν ευεργετική δράση  για την υγεία μας. Μπορεί να ακούμε ή να διαβάζουμε μερικές φορές ότι μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση ή να έχουν κάποια τοξικότητα. Αυτό όμως δεν πρέπει να μας αποθαρρύνει από την κατανάλωσή τους, αρκεί να γνωρίζουμε […]
Περισσότερα

Έχω πρόβλημα με το θυρεοειδή μου, μπορώ να φάω όστρακα και θαλασσινά;

Ιστορία της σχέσης θυρεοειδούς αδένα και Ιωδίου Το 1600 π.Χ οι Κινέζοι χρησιμοποίησαν πρώτοι ψημένο σφουγγάρι και φύκια για τη θεραπεία της βρογχοκήλης. Ο Πλίνιος παρατήρησε και ανέφερε την επιδημία της βρογχοκήλης στις Άλπεις και συνέστησε επίσης τη χρήση των καμένων φυκιών στη θεραπεία της, με τον ίδιο τρόπο που οι Κινέζοι είχαν γίνει 1600 χρόνια νωρίτερα. Το 150 μ.Χ, ο Γαληνός, ένας […]
Περισσότερα