Σταύρος Τσιριγωτάκης, χειρουργός θυρεοειδούς: μυστικά για την υγεία του θυρεοειδή σου
Διατροφικά μυστικά για την υγεία του θυρεοειδούς
Η διατροφή ενός ατόμου με υποθυρεοειδισμό, μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στα συμπτώματα που τον ταλαιπωρούν. Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να βελτιώσουν την κατάσταση, ενώ άλλα μπορεί να την επιδεινώσουν. Μάθε τα διατροφικά μυστικά της υγείας του θυρεοειδούς
Ένας άνθρωπος με υποθυρεοειδισμό ή με έναν θυρεοειδή που υπολειτουργεί, έχει ένα μεταβολισμό επιβραδυμένο, μπορεί να παίρνει βάρος και να νιώθει κόπωση.
Πώς επηρεάζει η διατροφή τον υποθυρεοειδισμό;
Ο υποθυρεοειδισμός εμφανίζεται όταν ο οργανισμός δεν έχει αρκετές θυρεοειδικές ορμόνες. Οι γιατροί συνηθως, αντιμετωπίζουν τον υποθυρεοειδισμό με φάρμακο που αντικαθιστά τις θυρεοειδικές ορμόνες.
Ενώ η διατροφή δεν μπορεί να θεραπεύσει τον υποθυρεοειδισμό, εντούτοις όμως έχει τρεις βασικούς ρόλους στη διαχείριση της πάθησης:
- Τα τρόφιμα που περιέχουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του θυρεοειδούς, όπως το ιώδιο, το σελήνιο και ο ψευδάργυρος.
- Ορισμένα τρόφιμα εμποδίζουν τη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς, οπότε ο περιορισμός της κατανάλωσης αυτών, μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα.
- Ορισμένα τρόφιμα και συμπληρώματα μπορεί να εμποδίσουν το πόσο καλά απορροφά ο οργανισμός, το φάρμακο αντικατάστασης των θυρεοειδικών ορμονών, οπότε ο περιορισμός αυτών των τροφίμων μπορεί επίσης να βοηθήσει.
Ο υποθυρεοειδισμός μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους επειδή μπορεί να επιβραδύνει το μεταβολισμό ενός ατόμου.
Επομένως, ένα άτομο με υποθυρεοειδισμό πρέπει να στοχεύει σε μια υγιεινή διατροφή για να αποτρέψει την αύξηση βάρους.
Η πραγματοποίηση αλλαγών στη διατροφή μπορεί να έχει αντίκτυπο στο πώς αισθάνεται ένα άτομο και μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας ζωής του.
Υπάρχουν τρόφιμα με ορισμένα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν τα άτομα με υποθυρεοειδισμό.
Ιώδιο
Ο οργανισμός χρειάζεται ιώδιο για την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών. Ωστόσο, ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει ιώδιο, έτσι ο άνθρωπος πρέπει να πάρει ιώδιο μέσω της διατροφής του.
Η ανεπάρκεια ιωδίου μπορεί επίσης να προκαλέσει διόγκωση του θυρεοειδή αδένα, γνωστή σαν βρογχοκήλη.
Τρόφιμα πλούσια σε ιώδιο είναι:
- τυρί
- γάλα
- παγωτό
- ιωδιούχο επιτραπέζιο αλάτι
- ψάρια θαλάσσης
- φύκια
- ολόκληρα αυγά
Η ανεπάρκεια ιωδίου είναι σχετικά ασυνήθιστη λόγω της χρήσης ιωδιούχου επιτραπέζιου αλατιού, αλλά είναι παρατηρείται συχνά σε ορισμένες περιοχές.
Πρέπει να αποφεύγεται η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ιωδίου, επειδή η περίσσεια ιωδίου μπορεί να προκαλέσει προβλήματα.
Σελήνιο – δατροφικά μυστικά υγείας θυρεοειδούς
Το σελήνιο είναι ένα θρεπτικό συστατικό που παίζει ρόλο στην παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών και έχει αντιοξειδωτική δράση. Ο θυρεοειδής ιστός περιέχει ποσότητες σελήνιου.
Πολλές μελέτες αναφέρουν ότι η διατήρηση καλών επιπέδων σεληνίου στον οργανισμό, βοηθά τους ανθρώπους να αποφύγουν τις θυρεοειδοπάθειες και να διατηρούν γενικά μια καλή υγεία.
Τρόφιμα πλούσια σε σελήνιο είναι:
- Βραζιλιάνικα φυστίκια κάσιους
- τόνος
- γαρίδα
- βοδινό κρέας
- γαλοπούλα
- κοτόπουλο
- ζαμπόν
- αυγά
- πλιγούρι βρώμης
- ψωμί ολικής
Ψευδάργυρος
Ο ψευδάργυρος είναι ένα άλλο θρεπτικό συστατικό που έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών.
Μία ερευνητική μελέτη μικρής κλίμακας έδειξε ότι τα συμπληρώματα ψευδαργύρου, μόνα τους ή σε συνδυασμό με σελήνιο, αύξησαν σημαντικά τα επίπεδα των θυρεοειδικών ορμονών Τ3 και Τ4.
Τρόφιμα πλούσια σε ψευδάργυρο είναι:
- στρείδια
- βοδινό κρέας
- καβούρια
- εμπλουτισμένα δημητριακά
- χοιρινό
- κοτόπουλο
- όσπρια
- σπόροι κολοκύθας
- γιαούρτι
Συμβουλές διατροφής – Διατροφικά μυστικά υγείας θυρεοειδούς
Ορισμένα τρόφιμα και συμπληρώματα μπορούν να κάνουν το φάρμακο που δίδεται για τον υποθυρεοειδισμό, λιγότερο αποτελεσματικό.
Τα ακόλουθα φάρμακα και συμπληρώματα μπορεί να εμποδίσουν την απορρόφηση της θυρεοειδικής ορμόνης που δίνεται για την θεραπεία του υποθυρεοειδσμού, από τον οργανισμό:
- αντιόξινα ή φάρμακα για τη μείωση της οξύτητας
- συμπληρώματα ασβεστίου
- συμπληρώματα σιδήρου
- τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, όπως νιφάδες πίτουρου, μπάρες με ίνες και ποτά
- τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο
- τρόφιμα με βάση τη σόγια
Άτομα που χρησιμοποιούν τακτικά αυτά τα φάρμακα, συμπληρώματα ή τρόφιμα, θα πρέπει να μιλήσουν με τον ενδοκρινολόγο τους, σχετικά με τους καλύτερους τρόπους διαχείρισης των δόσεων των φαρμάκων και των θυρεοειδικών ορμονών τους.
Σταύρος Τσιριγωτάκης, γενικός χειρουργός, MD, FACS
Διευθυντής Τμήματος Χειρουργικής Θυρεοειδούς Νοσοκομείου Ιασώ
Τακτικό Μέλος Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ενδοκρινών Αδένων (ΕΕΧΕΑ)
Τακτικό Μέλος Αμερικάνικου Κολεγίου Χειρουργών (ACS)
Τακτικό Μέλος Διεθνούς Εταιρείας Χειρουργών (ISS)
Τακτικό Μέλος Ευρωπαϊκής Εταιρείας Θυρεοειδούς (ΕΤΑ)
Τακτικό Μέλος Αμερικανικής Εταιρείας Θυρεοειδούς (ΑΤΑ)
https://www.facebook.com/groups/Thyreoeidhs.group/
https://www.facebook.com/Stavros.M.Tsirigotakis/