Τα θαλασσινά και τα όστρακα εκτός από πολύ νόστιμα είναι τρόφιμα με μεγάλη διατροφική αξία και έχουν ευεργετική δράση για την υγεία μας. Μπορεί να ακούμε ή να διαβάζουμε μερικές φορές ότι μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση ή να έχουν κάποια τοξικότητα. Αυτό όμως δεν πρέπει να μας αποθαρρύνει από την κατανάλωσή τους, αρκεί να γνωρίζουμε […]
